Parer les asperges

Bien sur on peut prendre la botte d'asperges et couper à la même longueur. Ça va pour les potages ou les quiches, mais si vous servez les asperges en accompagnements, vous voulez éliminer entièrement la partie fibreuse. Il faut plier l'asperge et elle se casse tout seul. Voir la vidéo vidéo

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Posté par: zanna

Membre ayant suggéré au moins 5 trucs

Categorie: Cuisine

Date: 20 Juillet 2008

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